www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Новости
04.12.2010 08:45

Россияне недоедают мяса и рыбы

«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — На уходящей неделе глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко рассказал журналистам о проделанной за год работе.
Основной вопрос, которому было посвящено выступление Главного государственного санитарного врача - качество питания россиян. Онищенко напомнил, что в этом году на протяжении 9 месяцев был запрещен ввоз кур из США, обрабатываемых хлором. В результате в Россию поступило около 136 тысяч тонн мяса птицы вместо 600 тысяч тонн.

Геннадий Онищенко напомнил, что Россия - среди отстающих по объемам потребления мяса и рыбы. Один россиянин потребляет в среднем 52 килограммов рыбы в год. В развитых же странах средний показатель - 112 килограммов. Схожая ситуация с молоком. При средней потребности человека в молоке 370 литров в год среднестатистический житель нашей страны выпивает только 260 литров.

Главный государственный санитарный врач рассказал о реализации закона, запрещающем намораживать на рыбу воды больше 5% ее веса. Проверки магазинов показали, что на прилавках по-прежнему много рыбы с объемом водной глазури 10-15%, а то и 20-30%. Ведомство продолжит контроль исполнения.
Темы публикации:Молоко Мясо Рыба
Организации:Роспотребнадзор
География:Россия
Комментарии