«Важное направление нашей работы — это и защита рынка от недобросовестной конкуренции посредством контроля безопасности продукции, особенно импортной. Одной из причин является недобросовестная конкуренция из-за того, что производители увлекаются растительными жирами, сухим молоком, а на полках растет число сыроподобной продукции», — отметил Александр Ткачев.

Сегодня в российских магазинах сырный продукт реализуется под видом сыра, и покупатель оказывается обманутым, приобретая подобные продукты. Значительная доля сырных продуктов возится из-за границы (150 тыс. тонн в прошлом году), поэтому Минсельхоз будет настаивать на включении сыроподобной продукции в перечень товаров, подлежащих ветеринарному контролю, а также на наделении Россельхознадзора полномочиями по контролю за ее ввозом на территорию страны.

Обилие фальсификата наносит ущерб молочной отрасли, в которую за последние три года государство вложило 83 млрд рублей. честным производителям трудно выиграть конкурентную борьбу с псевдомолочными продуктами из растительных жиров и сухого молока.

С 1 июля начнут работать новые правила маркировки молочных продуктов с использованием растительных жиров. Также планируется кратно увеличить штрафы за производство фальсификата.

Ранее «Росконтроль» констатировал, что 60% сыров является фальсификатом. При том многие производители вообще не использовали молоко для производства своих «сыров».