Строительство завода, по которому завершаются проектные работы, может начаться уже до конца лета, пишут «Ведомости». Предприятие будет расположено в особой экономической зоне «Липецк». Мощность производства (к 2018 году) составит 90 тыс. тонн. Сырье «Белая дача» будет производить самостоятельно на своих площадках в Тамбовской области и закупать у других фермерских хозяйств.

Покупателями картофеля фри станут рестораны и торговые сети. Крупнейшим партерном может выступить сеть McDonald’s, с которой уже подписано соглашение о намерениях. Ранее сообщалось о планах McDonald’s увеличить локализацию производства продуктов для своих ресторанов в России.  

Сегодня основными поставщиками картофеля фри (большая часть этого продукта импортная) являются Польша, Нидерланды, Германия, Бельгия.