На международном семинаре по совершенствованию технологии производства мягких сыров были озвучены планы по увеличению производства адыгейского сыра: в ближайшем будущем оно должно вырасти на 2 тыс тонн.

На территории Костромы 25 сентября откроется выставка ярмарка «Костромская сырная биржа».

Официальный представитель Россельхознадзора Алексей Алексеенко сообщил, что до конца 2013 года на территорию России завозиться не будет.

Более 10 алтайских производителей представят свою молочную продукцию 31 августа на фестивале-ярмарке в Барнауле.

Итальянский банк Credito Emiliano объявил о возвращении старого, но востребованного вида услуг: он начнет выдавать кредиты фермерам и предпринимателям в залог Parmigiano-Reggiano местного производства.

Высокая стоимость продукта объясняется редкостью исходного сырья.

Многие российские производители используют для своих сырных продуктов наименование «Адыгейский», но их сыр не соответствует заявленному названием качеству.

Компания "Фромаджерия", которая работает под собственной торговой маркой Casa Italia, начала перевод своего производства из Подольска в Волгореченск, расположенный в Костромской области, где планирует построить свой завод общей стоимостью 104 млн рублей.

Как сообщил председатель правления организации "Укрмолпром" Василий Бондаренко, август стал первым месяцем в этом году, когда украинским сыроварам удалось достичь прежних объемов экспорта продукции в Россию.

По мнению министра аграрной политики и продовольствия Украины Николая Присяжнюка, претензии России к качеству украинской молочной продукции являются обоснованными.

Российский производитель фасованного сыра компания «ПиР-ПАК», входящая в состав холдинга «ПиР Продукт», начала сотрудничество с компанией «Хохланд Руссланд».

В Алтайском крае с 7 по 8 сентября состоится VII Международный фестиваль «Праздник сыра». Мероприятия пройдут в Барнауле во Дворце зрелищ и спорта имени Германа Титова.

Национальный союз производителей молока ("Союзмолоко") решил запатентовать российский, костромской и пошехонской сыры как товарных знаков. Как сообщает "РБК daily", компания подала заявки на регистрацию в Роспатент.

Холдинг «ПиР Продукт» расширяет ассортимент сыров ТМ «Villa Europe» новыми вкусами сыра Тильзитер.

Пытаясь наверстать упущенное, украинские сыроделы начали стремительно увеличивать производство. После возобновления поставок сыра в Россию, практически сразу обозначилась положительная динамика поставок.