11/05/2011 13:27
Скорцонера
Известен также как чёрной сладкий корень. В культуре — двулетнее растение. В первый год образует корнеплод.
11/05/2011 13:23
Сельдерей
Двулетнее растение. В первый год образует корень и розетку листьев, во второй — стебли и соцветия (сложные зонтики) с мелкими белыми цветками.
11/05/2011 12:44
Свёкла столовая
Двулетнее растение. Плоды почковидной формы, при созревании срастаются, образуя соплодия — клубочки с 2—6 плодами.
11/05/2011 12:33
Репа
Репа хорошо сохраняется, поэтому используется для профилактики гипо- и авитаминозов, а также как лечебный продукт при гипоацидном гастрите, спастическом колите (запорах).
11/05/2011 12:27
Редька
Двулетнее растение. В первый год формирует корнеплоды различных окраски, формы и размера в зависимости от сорта.
11/05/2011 12:02
Редис
Однолетнее растение. Корнеплод бывает от плоскоокруглой до удлинённо- цилиндрической формы, красной, розовой, белой, фиолетовой окраски. Корень стержневой, листья сильно- или слабо- рассечённые, цветок белой, розовой или светло-сиреневой окраски.
11/05/2011 11:58
Пастернак
Однолетнее или двулетнее медоносное овощное растение. Корень веретеновидный, мясистый, жёлто-коричневый. Стебель прямой, вверху разветвлённый. Цветки жёлтые, в сложных зонтиках.
11/05/2011 11:53
Морковь
Двулетнее растение. Корнеплод быва¬ет веретенообразный, цилиндрический, у некоторых сортов укороченный, почти шарообразный.
11/05/2011 11:40
Батат
Это многолетнее клубненосное растение. Стебли (плети) стелющиеся, длиной до 5 м.
11/05/2011 11:25
Пекинская и листовая капуста
Механизированное возделывание капусты требует хорошо выровненных участков, для чего в летний период проводят планировку полей планировщиками П-2,8 или П-4.
11/05/2011 11:06
Кольраби
Кольраби используют в детском и диетическом питании, особенно при желудочно-кишечных заболеваниях.
03/05/2011 12:01
Украина будет делать биотопливо из картофеля
Возможность производства биотоплива из картофеля рассматривают в Департаменте пищевой промышленности Министерства аграрной политики и продовольствия Украины совместно с Академией аграрных наук Украины.
28/04/2011 13:33
Брокколи
Отличается от цветной строением головки, состоящей из сформированных бутонов зелёного или фиолетового цвета, по пищевым качествам превосходит её.
28/04/2011 13:29
Цветная капуста
Капуста скороспелая, может давать продукцию в течение продолжительного времени (до 3 месяцев).
28/04/2011 13:20
Брюссельская капуста
В первый год жизни даёт стебель высотой 20—60 см, в пазухах листьев которого образуется до 40—60 кочанчиков диаметром 1,5—4 см общей массой до 800 г.