29/09/2016 12:07
Уральские химики будут работать на благо отечественного сыроделия
Ученые и студенты биотехнологического направления Химико-технологического института УрФУ освоили новый уровень изучения пищевых биотехнологий и планируют выращивать голубую плесень для сыров.