«Потенциал импортозамещения в секторе продовольственных товаров в настоящее время лимитируется ограниченными возможностями имеющихся производственных мощностей в пищевой промышленности», – говорится в докладе ведомства. Рад трудностей может быть связан с использованием импортного сырья в производстве продовольствия.

По предварительным данным Росстата, страна имеет 34% свободных производственных мощностей в мясоперерабатывающей отрасли. При этом доля импорта говядины составляла в 2013 году 59%, свинины — 31%, мяса птицы — 13%. Доля свободных мощностей по производству цельномолочной продукции в России в прошлом году была около 41% против доли импортного молока в 60%. Схожая ситуация и с производством сыров.

Для развития импортозамещения Счетная палата предлагает предусмотреть механизмы длительного стимулирования инвестиционной активности: субсидировать процентную ставку инвестиционным проектам по созданию производств сельскохозпродукции и центров переработки, хранения и доставки продовольствия.