Около ста голов оленей планирует приобрести до конца года владелец конезавода «Отрада» Олег Караульщиков. В обустройство фермы для животных он вложит 7 млн собственных средств. Всего проект оценивается в 16 млн 300 тыс. рублей. Финансовую помощь предоставит государство – предприниматель сможет воспользоваться средствами гранта.

Часть животных будет завезена из Ростовского государственного охотничьего хозяйства. Рассматривается возможность приобретения оленей за границей. Корма для животных фермер намерен выращивать на собственных полях.

Поставлять мясо предприниматель будет в рестораны Самары.