Лосось в России будет дорожать
По его словам вырастут цены и на крабовые палочки, поскольку сурими, из которого они изготавливаются, в России не производится. Норвегия, чья продукция попала под заперт, также являлась основным поставщиком скумбрии.
Между тем в Росрыболовстве считают опасения относительно роста цен преувеличенными. По словам замруководителя Росрыболовства Василия Соколова, рост цен может быть вызван лишь проблемами с логистикой, поскольку на Дальнем Востоке имеются запасы лосося. Что касается скумбрии, то российские рыбаки готовы поставить на рынок 116 тыс. тонн выловленной в этом годы рыбы.
Тем временем Минпромторг РФ готов запустить систему присвоения знака качества отечественным товарам. Знак «Высокое качество» может получить российский лосось, что позволит ему завоевать доверие потребителей. Как указывают в Минпромторге, внедрение знака качества «должно привести в среднесрочной перспективе к повышению конкурентоспособности российских товаров, реализации экспортного потенциала и, что немаловажно, импортозамещению».