О готовности существенно увеличить объемы производства и наладить выпуск сливочных сыров заявили представители крупнейшего в Новгородской области молочного комбината «Лактис».

«Предприятие собирается выпускать сычужные сыры «филадельфия» и «маскарпоне», а также кондитерские сливки. В контексте введённых санкций правительства Российской Федерации этот сегмент рынка кажется нам перспективным», - передает ИТАР-ТАСС слова гендиректора предприятия. Расширять объемы и осваивать новые продукты здесь рассчитывают за счет привлечения кредитных средств.

Сегодня предприятие перерабатывает около 160 тонн молока в сутки. Не исключено, что компания получит поддержку от областного правительства.