Предприятие будет функционировать на базе ООО «Лелечи», которое как раз и выступило с инициативой по запуску проекта. Сегодня в Егорьевском районе уже запущен проект по выращиванию кролика калифорнийской и новозеландской мясных пород. Проект носит промышленный характер, поскольку на ферме выращивается около 14 тысяч голов кроликов. В дополнение к ферме в регионе работает завод по убою и переработке мяса кролика мощностью около 100 тонн готовой продукции в год.

Инициатива по созданию холдинга позволит вывести проект на новый уровень. Строительство холдинга предусматривает создание полного технологического цикла. В его структуру войдут 10 кролиководческих ферм, за счет которых поголовье будет увеличено до 250 тыс. голов. Предприятие будет ежегодно выпускать до 1,2 тыс. тонн готовой продукции.