Как выбирать поставщика продуктов
В первую очередь, необходимо определиться с категорией фирмы. Например, пиво оптом в Москве можно приобретать у дистрибьютеров, прямых производителей или у перекупщиков. Закономерно, что последний тип поставщиков считается наименее требовательным, но и характеризуется высокой степенью нарушения договорных обязательств.
Для того чтобы связаться с заводом-изготовителем, достаточно узнать актуальные контактные данные, взглянув на этикетку выпускаемых изделий. С этого момента главной задачей является привлечение внимания отдела сбыта корпорации. Перед сделкой следует проверить наличие необходимых сертификатов.
Следует отметить, что выбор поставщика зависит от приемлемых условий оплаты и доставки, а также от территориального расположения складских помещений. Близость к торговой точке значительно уменьшает стоимость и время доставки, что делает возможным приобретать скоропортящуюся продукцию: молоко, творожные изделия, сосиски в натуральной оболочке, свежую и соленую рыбу. А вот хлебобулочную продукцию следует покупать у местных производителей, поскольку несвежие батоны раскупаются довольно неохотно.