www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Неотраслевые
20.12.2013 12:32

Качество реализуемой продукции зависит от способа транспортировки

Контроль качества пищевой продукции в каждой стране всегда был приоритетным.


Примером могут послужить недавние события в Российской Федерации, когда предъявлялись жесткие требования к продукции, ввозимой из ближнего зарубежья - стран Балтии, Украины и Молдовы.

Качество продуктов, которые поставляются в супермаркеты, зависит не только от производителя, но также от перевозчика и условий хранения в самом торговом центре. Таким образом, пригодность к употреблению в пищу молочной продукции, которая попадет к потребителю, будет зависеть от трех субъектов. Производитель и реализатор заинтересованы в сбыте товара, поэтому стараются совместно контролировать процесс перевозки.

Для скоропортящихся продуктов используют рефрижераторные перевозки. Часто путь от производителя до реализатора составляет 700 и более километров. Поэтому приходится использовать транспорт, который имеет специальное оборудование.

В основном это рефрижераторы, в которых поддерживаются необходимая температура и влажность. Специализированные транспортные средства дают возможность перевозить свежие продукты овощи, фрукты, мясо, рыбу, яйца, не подвергая их химической обработке, которая может нарушить их структуру и пищевую ценность.

В связи с тем, что территория России по протяженности самая большая среди всех государств, перевозчики, которые работают на территории РФ, используют морские, речные и воздушные пути сообщения. Такая возможность сокращает сроки доставки в отдаленные регионы, товар остается в пригодном для употребления качестве.
Комментарии
Комментарии отсутствуют

Ваш комментарий:

Ваше имя:  
CAPTCHA



Buy anabolics online
Buy steroids online