Александр Савельев, занимающий должность руководителя центра общественных связей Росрыболовства уже отметил, что сейчас все расценки, которые были искусственно завышены в середине этого года, начали стремительно снижаться, из-за того, что этого продукта на рынке в 2 раза больше, чем необходимо.

Обычно каждый год россияне съедали от 12 до 14 тысяч тонн красной икры.
Значительный рост цен на икру в середине года, вызванный желанием бизнесменов распродать свои остатки, которые просто физически не могут храниться дольше года, привел к тому, завозу из Аляски в нашу страну 5 тысяч тонн замороженной икры в ястыках.

Именно она, по сути, и "уронила" рынок. К тому же, это была "недозрелая" икра.

Внезапный летний рост цен привел к активизации браконьеров. После этого рынок хлынула браконьерская икра. Все это привело к тому, что красная икра, которая ранее была "царицей" новогоднего стола, в этом году дискредитирована действиями бизнесменов, гнавшихся за сверхприбылями.