Несмотря на планомерный рост кокосовых плантаций во всем мире, темпы которого составляют приблизительно 2% в год, уровень спроса на кокосовые ингредиенты растет почти в пять раз быстрее.

Ситуация осложняется также тем, что старые пальмы не смогут принести такой же урожай, как и раньше. Для того чтобы избежать дефицита производителям и правительству «кокосовых» стран уже сейчас нужно спешно разработать планы по значительной модернизации уже имеющихся плантаций.

Большая часть посадок приходится на Азиатско-Тихоокеанский регион, который, в общей сложности, поставляет более 85% кокосового сырья, которое используется при производстве косметики, мыла и продуктов питания.