Так оптовая отпускная цена на куриное яйцо в Ульяновской области выросла с 19 рублей за десяток в конце лета до 44 рублей в октябре. В магазинах их стоимость превышает 50-60 рублей. В Ставрополе за две недели октября десяток куриных яиц подорожал с 37 - 38 рублей за десяток до 55 - 60. В Татарстане за неделю с 14 по 21 октября цена выросла на 12,2% до 45,36 рублей. На 14% выросли цены в Нижегородской области.

И. о. председателя комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию Галина Миронычева: «Рост цен на энергоносители значительно увеличивает затраты птицефабрик на производство продукции. А в июле услуги по снабжению электроэнергией и отоплению возросли на 14,7 и 9,2 процента соответственно. Необходимо учитывать и фактор сезонности. Поскольку летом срок хранения продуктов, в том числе и яиц, сокращается, поставщики вынуждены снижать цену, продавая его ниже себестоимости. Осенью и зимой увеличиваются расходы на отопление, и именно в это время снижается общая продуктивность кур. Как следствие, себестоимость одного яйца повысилась. Указанные факторы повлияли на рост оптово-отпускных цен на яйцо куриное, который в первой декаде октября составил 30 процентов».

Руководитель пресс-службы Х5 Retail Group Владимир Русанов: «Поставщики начали повышать отпускные цены с сентября на 50-60%, что автоматически повлекло рост розничных цен».

Кроме энергоносителей дорожают и корма. По словам гендиректора петербургской птицефабрики «Синявинская» Никити Мельникова, в прошлом году зерно подорожало с 7000 до 12 000 руб. за тонну. Это подтверждает и Росстат: за год средняя цена на кормовую пшеницу выросла до 10 320 руб./т. на 53%. Доля зерна в себестоимости яйца составляет около 60%.
Производители утверждают, что рост цен продолжится.