Карельские рыбаки закончили сбор морского винограда
«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Как сообщили в Министерстве сельского, рыбного и охотничьего хозяйства Карелии, с начала года рыбаки выловили более 68 тысяч тонн рыбы. Это на 12,7 тыс тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года.

В частности вылов трески и пикши в Баренцевом море составил 50 тыс тонн, мойвы – 6,7 тыс тонн, путассу – 4,5 тыс тонн. В северо-восточной части Атлантического океана было добыто 3488 тонн скумбрии. Еще 756 тонн рыбы было поймано в пресноводных водоемах республики.
На Белом море подошла к концу заготовка водорослей. Карельские рыбаки добыли 13 тонн ламинарии и 58 тонн фукуса (морского винограда).
Фукус употребляется в качестве добавок к пище и для проведения обёртываний в косметологии. Водоросль содержит витамины, аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, обладает противовирусным, противоопухолевым, имуннорегулирующим свойствами, способствует нормализации обмена веществ, выведению холестерина.
Комментарии