www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Новости
19.08.2013 14:01

В Ирландии нашли масло с выдержкой в 3000 лет

«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — На территории Ирландии, в одном из торфяных болот рабочими была обнаружена старая 35-ти килограммовая бочка, наполненная сливочным маслом.


По словам ученых, примерный возраст масла в бочке составляет три тысячи лет (железный век). К удивлению исследователей, масло, которое пережило 150 поколений довольно хорошо сохранилось, превратившись в адипоцир. Это вещество, которое внешне напоминает воск, но сохраняет все свойства и вкус сливочного масла.

В настоящее время удивительная бочка уже находится в распоряжении Национального музея Ирландии. Благодаря отсутствию кислорода, который играет обычно роль окислителя, болота являются прекрасной средой для хранения различных веществ и продуктов, так как в них не происходит разложения и не размножаются бактерии. Именно из-за того, что бочка попала в болото или была намеренно помещена туда, она и смогла так хорошо сохраниться вплоть до наших дней.
Темы публикации:Экология
География:Ирландия Мир
Комментарии
rosamaxa   22.08.2013 11:39    

[quote=развитые страны уже этот концентрат холестерина и насыщенного жира не едят][/quote]
А Ирландия что - развитая ?.. Скорее - недоразвитая !

Ваш комментарий:

Ваше имя:  
CAPTCHA



Buy anabolics online
Buy steroids online