Он вложил в этот проект около трехсот тридцати тысяч долларов. Кроме того, Брин уже появился на видео с дегустацией первого в мире гамбургера с искусственной говядиной. По словам инвестора, он принял решение поучаствовать в проекте, из-за сильного беспокойства за благополучие животного мира нашей планеты.

Брин уверен, что у большинства людей сложилось чересчур идеализированное представление о современной мясной промышленности. Любой человек, который на самом деле знает, как производятся говядина и свинина, не может оставить этого без внимания.

В тестовом гамбургере искусственное мясо было приправлено яичным порошком, солью, шафраном и свекольным соком. Руководитель исследовательской части проекта, Марк Пост из Маастрихтского университета, отдельно отметил, что ученые будут продолжать работу над улучшением вкусовых качеств искусственно выращенного мяса. Пост считает, что, в целом, эксперимент оказался удачным, а вкус полученного продукта можно будет контролировать, дав части стволовых клеток развиться в жировую ткань.