На Пенсильвания-стрит собрались лучшие мастера страны по приготовлению мяса на открытом огне, которые соревновались за приз в 40 тысяч долларов. Фестиваль по приготовлению барбекю является одним крупнейших летних событий национального характера и проводится уже два десятка лет.

Кулинары соревновались в готовке свиных ребрышек, курицы, соуса. В печах и жарочных комплексах коптились также рыба и овощи. Вход на фестиваль был символичным, а вот попробовать приготовленные блюда можно было свободно. Праздник по традиции сопровождался мастер-классами от ведущих шеф-поваров и обширной культурной программой для взрослых и детей.