Михаил Карпухин, занимающий должность заведующего кафедры овощеводства и плодоводства Уральского государственного аграрного университета, подчеркнул, что аграрии не должны оставаться в стороне тогда, когда регион готовится к «такому знаменательному событию — три города Каменский-Уральский, Екатеринбург и Нижний Тагил несут факел олимпиады.

Овощ, который будет внесен в государственный реестр селекционных достижений РФ под названием «Олимпиец», уже сейчас оправдывает свое гордое имя. От остальных сортов огурец отличается не только своими вкусовыми качествами, компактным размером и урожайностью, но и ранней спелостью, а также устойчивостью к перепадам температуры.

Агрономам понадобилось около четырех лет, чтобы вывести этот гибрид. Намного больше времени ушло на разведение двух сортов уральских груш и яблок — селекционеры работали над этим 10 и даже более лет. Все необходимые для сортовых растений испытания уже завершены, и уже можно подумать о присвоении фруктам и овощам официальных названий. Груши предлагается назвать «Эстафета» и «Чемпион», а яблоки — «Олимпийский огонь» и «Факел».