В пояснительной записке отмечается, что закон установит четкое разграничение между молочными продуктами и их аналогами, содержащими заменители растительного и другого немолочного происхождения. Для них будет введен термин «молокосодержащие продукты».

В документе также обозначены обязательства производителей молочной продукции сообщать покупателям наименование продукции, в соответствии с ее составом. Молокосодержащие продукты должны в обязательном порядке иметь соответствующую маркировку и информацию о содержании в продукте заменителей, напечатанную шрифтом, составляющим не менее 80% от размера наиболее крупной надписи на упаковке.