Министерство сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии разработало и утвердило новый план контроля производства мяса и молока. Согласно этому плану контроль будет осуществляться на трех этапах. Первый проводится непосредственно на предприятиях. Каждая фирма должна быть обеспечена приборами для определения в молоке антибиотиков.

На втором этапе контроль качества и безопасности продуктов осуществляется на перерабатывающих предприятиях, в цехах которых установлено лабораторное оборудование с использованием ИФА-метода. Третий этап предполагает постоянный мониторинг с использованием хроматомасс-спектрометрических методов.

Как отмечает «БелТА», за всей ситуацией будет следить «Белгосветцентр» - отдел госветконтроля за ветеринарно-санитарным качеством продукции. Специалисты этого отдела контролируют качество и безопасность пищевой продукции, а также проводят все необходимые испытания.