В России запустят промышленное производство утиного мяса
«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Компания "Евродон" займется производством утиного мяса. Инвестиции в проект по выращиванию уток составили 5 млрд руб.

Первую очередь комплекса, мощность которого составит 20 тыс. тонн мяса утки, компания планирует запустить уже к осени. Уже сданы в эксплуатацию девять комплексов по содержанию родительского стада и ремонтного молодняка на 43 тыс. голов, а также инкубатор на 11 млн яиц. В целом же проект предусматривает объем производства в 60 тыс. тонн.
Рентабельность проекта во многом зависит от того, удастся ли компании раскачать российский рынок, который сейчас составляет 70 тыс. тонн утиного мяса в год. Культура потребления утиного мяса в стране считается утерянной, но у «Евродона» есть опыт по выводу на рынок мяса индейки, которое также не пользовалось популярностью.
ГК "Евродон" создана в 2003 году в Ростове-на-Дону. Основное направление деятельности - производство мяса индейки. Компания оценивает свою долю в производстве мяса индейки в 35%.
Комментарии