"Мы не можем найти однозначный ответ на вопрос, почему нет биржевой торговли (зерном). Мы 20 лет об этом говорим. В Гражданский кодекс ввели складские расписки, есть и финансовое обеспечение, залоговые механизмы есть, а биржа не работает. Биржа — это один из механизмов определения справедливой цены", — сказал Субботин.

Ростовская область является крупнейшим регионом-производителем зерна в России и может стать, по мнению Субботина, наилучшим местом расположения зерновой биржи.

Власти Ростовской области готовы активно содействовать созданию биржи. Как отметил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Анатолий Кольчик, в конце 90-х годов прошлого века на товарных биржах Ростова-на-Дону проходили торги зерном.