По мнению местных журналистов, к увеличению трат на гамбургеры и пиццу привели финансовый кризис и безработица. Национальный общепит больше не в фаворе.

По итогам прошедшего года, все клиенты французских заведений фастфуда потратили там около 34 миллиардов евро, что составляет более 54% от совокупной выручки всей сферы общественного питания. Для сравнения, еще год назад доля пиццерий и сетей быстрого питания не превышала отметку в 40%.

Главной причиной столь стремительного роста эксперты называют изменения в офисной культуре, из-за которых все большее количество граждан Франции предпочитает есть прямо на своем рабочем месте. Свою роль сыграла и относительно низкая стоимость «быстрой еды».