Представители республиканского Министерства сельского хозяйства и продовольствия рассказали, что общий объем капиталовложений в данный проект составил 17,1 миллиона рублей, с помощью которых удалось организовать полностью автоматизированный цех по переработке молока.

Сергей Чечеткин, занимающий пост министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Коми, рассказал, что история данного проекта началась еще в 90-ых годах. До возведения дошло лишь в 2006 году, но и оно было заморожено из-за грянувшего в 2008 году кризиса. Из-за этого строительство удалось завершить только сейчас.

Проектная мощность молочного цеха составляет три тонны молока за одну смену. Средства на покупку оборудования были выделены от ОАО "Монди Сыктывкарский ЛПК" и муниципального бюджета. На оборудовании нового типа уже ведется производство творога, сметаны, пастеризованного молока, масла, кефирного напитка, ряженки и йогурта.