Как сообщила ФАС, больше всего цены на муку выросли в Башкортостане (на 48,78% по сравнению с III кварталом), Ивановской области (43,6%), Челябинской области (42,08%), Республике Хакасия (34,6%), Кабардино-Балкарии (28,5%). Следом за мукой начал дорожать и хлеб. Лидером по росту стоимости хлеба стала Ивановская область, где розничные цены на пшеничный хлеб увеличились на 28,67%. Ржаной хлеб более всего подорожал в Белгородской области - на 31,2%.

В свою очередь президент Российского зернового союза (РЗС) Аркадий Злочевский заявил, что отечественные пекарни смогут производить качественный хлеб, если его розничная составит 50-60 рублей за батон (в два раза больше сегодняшней отметки).

Председатель правления Русской продовольственной компании Валерий Чешинский, напомнил, что за последние полгода зерно подорожало практически в два раза, а цены на хлеб выросли в среднем на 13 процентов.