Всего уже принято восемь различных технических регламентов, которые будут действовать в Таможенном союзе. В них подробно описаны все требования относительно пищевых товаров.

По словам представителей Департамента регулирования агропродовольственного рынка, а также перерабатывающей, пищевой промышленности и рыболовства, на этапе согласования находится еще 4 регламента: о безопасности мяса и молочной продукции, а также о безопасности алкогольных и табачных товаров. Проекты о безопасности кормовых добавок и кормов, а также безопасности рыбной продукции все еще находятся на стадии публичного обсуждения.

В каждом техническом регламенте устанавливают требования к объектам регулирования: процессам производства, транспортировке, хранению, реализации и утилизации продуктов. Необходимость подобных регламентов назревала уже давно, но их разработка и принятие долгое время откладывались.