На этой неделе на строящемся заводе побывал глава региона Владимир Якушев. На заводе планируется выпуск 32 наименований продукции, в том числе сыров, йогуртов, мороженого. Предприятие оснастят импортным оборудованием, а сотрудники, которые будут на нем работать, отправятся на стажировку в Израиль.

Кроме козьего, завод будет перерабатывать и коровье молоко. Кстати, в Омутинском районе располагается одна из двух козьих ферм региона. «Направление достаточно интересное, потому что продукция пользуется спросом, ее себестоимость достаточно невысокая, содержать этих животных гораздо проще, чем коров. Считаю проект интересным и перспективным. Учитывая, что планируется делать собственную переработку, хозяйство выйдет на замкнутый цикл производства, и вся добавленная стоимость будет оставаться здесь. Плюс появятся дополнительные рабочие места. И это для территории определенная точка роста», – отметил Владимир Якушев.