В ближайшем будущем переработчикам придется самостоятельно бороться за конкурентоспособность, поддерживая своих поставщиков сельскохозяйственного сырья.

В рамках государственной программы предусмотрено лишь новое субсидирование краткосрочных инвестиционных кредитов и выделение субсидий на килограмм реализованного молока. По словам Дмитрия Юрьева, занимающего должность замминистра сельского хозяйства, не будут забыты мероприятия, входящие в состав программ, значимых для регионов.

Необходима также поддержка молокоемких отраслей, к которым относятся маслоделие, сушка и сыроделие. Именно они важны в процессе создания баланса предложения и спроса сырого молока, регулируя имеющееся «давление» на цены закупок. Благодаря этим отраслям, в летний и весенний период удается аккумулировать сырьевые излишки, которые можно поставить на рынок в зимнее время или же экспортировать с добавочной стоимостью.

Проблема состоит в том, что целенаправленная помощь отраслям, входящим в число молокоемких невозможна из-за действующих условий в ВТО. Процесс субсидирования отраслей, ориентированных на экспорт относят к «желтой корзине». Проект по поддержке молокоемких отраслей, который предложили в 2011 так и не был принят, а замены ему пока не предвидится.