В Костромской области будут производить 900 тонн крольчатины
«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Компания "Русский кролик" ведет под Костромой строительство кролиководческого комплекса мощностью до 900 тонн мяса в год.

Как сообщили в администрации региона, вчера губернатор области Сергей Ситников посетил производство ООО "Русский кролик". На мощностях, которые уже были созданы, содержится маточное поголовье в 3 тысячи голов и от 10 до 20 тысяч голов кроликов калифорнийской и новозеландской белой пород из Франции. В проект уже вложено 24,22 миллиона рублей. Сейчас достраивается второй корпус по содержанию и выращиванию кроликов. Первый, который уже сдан в эксплуатацию, рассчитан на 1,2 тысячи крольчих.
На базе Буйского мясоперерабатывающего комбината организован убойный цех, а на "Костромском комбикормовом заводе" производятся полнорационные корма.
Проект "Русский кролик" может стать крупнейшим в регионе инвестиционным производством в сфере кролиководства. В перспективе запланировано производство колбасы, ветчины, копченого кролика.
Комментарии