Новый метод заключается в обработке верхнего слоя продукции специальным водяным раствором. Раствор призван улучшить хранение фруктов и отвечает за улучшение защитной функции плодов.

Индийский институт природных смол и полимеров (IINRG) завершил серию тестов, которая показала эффективность технологии в случае применения на яблоках, баклажанах, тыкве и апельсинах. Известный индийский исследователь Панди добавил, что наиболее привередливые к условиям мандарины Кинноу, в свою очередь, успешно прошли проверку.

Новая технология уже успела помочь поставщикам сохранить качество плодов при перевозке на дальние расстояния в конце этого года.