Согласно постановлению Правительства БР от 31 октября 2012 г. № 395, добровольная маркировка пищевых продуктов знаком "Продукт Башкортостана" призвана поддержать республиканских производителей продовольственных товаров, отличающихся высокими потребительскими свойствами. Особая маркировка должна привлечь внимание потребителей к продукции республиканских предприятий, стимулировать сбыт такой продукции, рост производства, создание привлекательного образа республики.

Знак "Продукт Башкортостана" свидетельствует о том, что продовольственные товары произведены на территории Республики Башкортостан и соответствуют законодательству в области качества и безопасности пищевых продуктов.

Для определения качества продуктов создана специальная правительственная комиссия. Применять маркировку "Продукт Башкортостана" производитель сможет только после того, как товар пройдет все необходимые экспертизы. Также бренд может быть широко использован при экспортировании товаров в другие регионы России и мира.

Так особый интерес для экспорта в другие регионы представляют кумыс и бортевой мед, деликатесы из конины, сыры, бальзамы и ряд других продуктов, включая кисломолочные. Стоит также отметить, что башкирская линейка продуктов оказалась самой обширной на выставке-ярмарке «ПИР», которая прошла в Москве на минувших выходных. Свою продукцию представили ООО Мясокомбинат «Туймазинский», ООО «Башкирский птицеводческий комплекс имени Мажита Гафури», ООО «Башкирский гусь», ГУ «Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии», ГК «Пышка» и ИП Кумпан М.В.