К концу этого года. по предварительным прогнозам, доходы от их продаж превысят количество средств, полученных от продажи картофеля-фри. При этом эксперты прогнозируют дальнейший рост спроса, преимущественно в латиноамериканском регионе (на 13%) и азиатско-тихоокеанском секторе (на 20%).

Большая часть фруктовых продуктов делается на основе бананов. Образ здорового питания еще только начала постепенно начал набирать популярность по всему миру, а исследователи уже обращают пристальное внимание на рост розничных продаж продуктов этой сферы. Сейчас фруктовые снеки стали важным сегментом бизнеса крупных игроков рынка, и инвесторы всеми силами стараются изучить предпочтения целевой аудитории.

Главными потребителями фруктовых снеков являются дети, именно поэтому наиболее вероятными направлениями дальнейшего развития этого направления станет использование в снеках ананасов, груши, апельсинов, манго, киви и дыни.