Сыр Pule, который производят в Сербии, получил званием самого дорого, так как его делают из молока ослиц, выращенных в известном природном заповеднике «Zasavica». Для получения каждого килограмма Pule необходимо не менее 25 литров ослиного молока.

По мнению специалистов, цена на продукт могла бы быть еще выше, но последняя партия была реализована по цене 1280 долларов за килограмм. Высокая стоимость объясняется прекрасными вкусовыми качествами, подтвержденными дегустаторами и победой Pule на всемирной сырной ярмарке. Практически все люди, попробовавшие данный продукт, утверждают, что сыр достоин своей цены.

Этот уникальный кисломолочный продукт производят в соответствии с рецептом, придуманным несколько столетий назад. Настоящий Pule делается лишь на основе редчайшей породы балканских ослиц, живущих в единственной во всем мире ферме при белградском заповеднике.