www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Новости
14.11.2012 11:34

Через пять лет хлеб подорожает на 100%

«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Эксперты и представители пекарной промышленности сообщили, что россиян ждет постепенное повышение цен на хлеб.


В качестве главной причины роста называют взлет цен на зерно, который повлек за собой увеличение стоимости муки. Хлеб в России является социально-значимым продуктом, на который имеется постоянный неэластичный спрос. Повышение цены на него не приводит к снижению потребления данного продукта. На данный момент, в минимально возможной потребительской корзине по стоимости хлебобулочные изделия и хлеб занимают существенную долю, примерно равную 20-21%.

За последнее время средние цены на муку в Московской области возросли примерно на 70%, планомерно увеличивались цены на газ и электричество. Из-за этого с начала этого года стоимость производства хлеба выросла на 16-17%, достигнув отметки в 15-17 рублей.

По словам Алены Сабатаровой, которая является председателем правления Союза производителей хлеба Московской области, вся хлебопекарная отрасль сейчас находится по близости от грани банкротства. В прошлом году примерно треть профильных предприятий завершило год, получив убытки. В этом году положение лишь ухудшается.
Темы публикации:Хлеб Цены
Комментарии