В ООН считают, что в будущем бананы смогут заменить пшеницу
По данным доклада представителей комитета продовольственной безопасности Организации объединенных наций, в случае глобального потепления, бананы станут важным источником питания для многих миллионов жителей планеты.
Эксперты прогнозируют, что производство кукурузы и пшеницы, которые являются основными продуктами питания, в развивающихся странах будет постепенно уменьшаться. В случае повышения температур, банан сможет успешно заменить некоторые ключевые продукты и будет играть все более значимую роль в структуре потребления.
Кроме того, по мнению специалистов, привычные продукты могут заменить другие культуры. Например в Африке соевые бобы сможет заменить коровий горох, в Южной Азии вместо пшеницы смогут выращивать маниоку.
Комментарии