Он состоял из деловой части, в которую вошли лекции, семинары, конференции, и ярмарки. Так в рамках научно-практической конференции пчеловодов «Пчеловодство России на пути вступления в ВТО» были рассмотрены вопросы контроля безопасности меда в РФ, состояние и перспективы отрасли, возможности государственной поддержки пчеловодческих хозяйств, апитерапия в России и за рубежом, инновации в пчеловодстве.

Российские и зарубежные компании, приехавшие в Ярославль на "Медовый мир", представили продукцию для пчеловодов, в том числе и оборудование для пасек. На ярмарке, которая длилась целую неделю, можно было приобрести десятки самых различных сортов меда, натуральный мед с маточным молочком и другие продукты пчеловодства - пыльцу, забрус, пергу и прополис.

Мед обладает общеукрепляющими свойствами, повышает сопротивляемость организма болезням, стимулирует обмен веществ, оказывает противовоспалительный и успокаивающий эффект. Мед может выступать как безвредное слабительное. Благодаря его антисептическим свойствам, мед применяют в составе компрессов для лечения некоторых заболеваний кожи. Маточное молочко служит средством повышения иммунитета, эффективно при лечении и профилактики бронхиальной астмы и астматического бронхита, благотворно сказывается на психическом состоянии, избавляя от депрессии, улучшает деятельность центральной и периферической нервной системы.