На убойном пункте в Курской области обнаружили несколько тонн гнилой свинины
«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — 17 октября на утильзаводе Курской области было утилизировано 9760 кг свинины с убойного пункта «ЭкокурсКо», сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
Внеплановая проверка Россельхознадзора выявила на территории убойного пункта некачественное мясо, плохо обескровленное с кровоподтеками и гнилостным запахом. По результатам лабораторных исследований было принято решение об утилизации сырья. 380 полутуш переработаны на мясокостную муку.
Также было обнаружено около 12 тонн свиных голов, обрези, мясных полуфабрикатов, в которых анализы показали наличие бактерий группы кишечной палочки и сальмонеллы. В ближайшее время вся некачественная продукция будет отправлена на утилизацию.
Комментарии