Французы еще десять лет назад хотели приобрести завод, но получили отказ. Руководство завода, у которого имеются большие долги, предпринимало ранее несколько неуспешных попыток продать завод. И вот дело сдвинулось с мертвой точки. Кроме Bel, есть и другие инвесторы, сообщили в ИГ "Русские фонды", которая владеет 22,46% "Карата". Однако основной владелец "Карата" Владимир Корсун, продажу завода отрицает.

На 30 июня 2012г., сумма долгосрочных и краткосрочных обязательств «Карата» составляет почти 2,3 млрд руб. Эксперты оценивают стоимость 100% акций компании в 0,5 млрд руб. продукция завода занимает 21% рынка плавленых сыров и 14% на рынке творожных сыров.

Французская группа Bel является третьим игроком на глобальном рынке сыра.