«В связи с засухой в России снижен прогноз производства зерна с 94 миллионов тонн до 70-72 миллионов тонн. Сокращение урожая вызвало рост цен на зерно и муку по сравнению с прошлым годом до 50%», - сообщил на аппаратном совещании у главы региона руководитель администрации президента и правительства Удмуртии Александр Горяинов. По его словам цена на социально значимые сорта хлеба в торговых сетях Ижевска увеличилась на 10-12%.

Как отметил Александр Волков, для сдерживания цен на социально значимые сорта хлеба, хлебозаводам придется переложить часть расходов на другие сорта хлебобулочных изделий.