Маркетинговое исследование компании Intesco Research Group относительно мирового и российского рынка рыбы показало структурное изменение рынка и расширение спроса на рыбопродукцию, которое поддерживается постепенным увеличением продаж в розничном секторе. В 2011 году розничный рынок России вырос в стоимостном выражении примерно на одну пятую часть. Подсчитано, что за первый квартал текущего года розница реализовала рыбной продукции и рыбы на 86,8 миллиардов рублей.

При этом на Центральный округ в прошлом году пришлось 48% от всей выручки на территории России. Приволжский округ купил примерно 14% рыбы, а Уральский приблизительно 9%. Северо-западный и Сибирский федеральные округа реализовали по 8,4% рыбной продукции в пересчете на денежный эквивалент.

В стоимостном выражении доля Московской области составляет 6%, а на Москву приходится примерно треть покупок рыбы всего округа.