5-процентный налог на импорт сои отменен до конца года. Что бы добиться этого, производители сыра тофу и ферментированного продукта темпе остановили деятельность.

Цена на сою из-за засухи побила ценовой рекорд четырехлетней давности. Кроме того, Южная Корея для сдерживания роста цен начала накапливать запасы сои, кукурузы и пшеницы. В итоге цены в стране на соевые бобы за последние три недели выросли на 33%.

После решения властей отменить налог, представители компаний заявили, что готовы возобновить производство.

Тофу - соевый творог, богатый белком. Он практически не обладает собственным вкусом, за счет чего широко применяется в кулинарии.

Темпе – пищевой продукт из соевых бобов, богатый белком; производится из целых соевых бобов и весьма популярен в Индонезии.

На Индонезию приходится почти 70% импорта соевых продуктов