Детский лагерь «Юность» показал свою продовольственную непригодность
«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Прокуратура Кировского района Петербурга нашла плесень и просроченные продукты в детском лагере «Юность».
Многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических норм в детском оздоровительном лагере «Юность» в поселке Рощино Ленинградской области обнаружены по результатам прокурорской проверки.
Как передает пресс-служба прокуратуры, в пищеблоке лагеря обнаружены многочисленные нарушения: «используются тарелки и кружки с трещинами и сколами, эмалированная посуда с отбитой эмалью; нарушается условия хранения продуктов и товарное соседство; в кладовых и подвале стены и стеллажи покрыты плесенью; отсутствуют маркировочные ярлыки на сыр и соленые огурцы; в подвале хранятся продукты, запрещенные в детском питании: «Кока-кола», оливки зеленые, кукуруза консервированная в банках, покрытых ржавчиной; отсутствуют сопроводительные документы на куру, свинину, яйцо; в кладовой в морозильной камере хранится колбаса с истекшим сроком реализации в количестве 5 штук. Нарушается технология приготовления блюд, не проводится С-витаминизация напитков, не соблюдаются правила обработки зелени».
По результатам проверки возбуждено 4 дела об административных правонарушениях, подготовлено представление в адрес главы администрации Петроградского района.
Как передает пресс-служба прокуратуры, в пищеблоке лагеря обнаружены многочисленные нарушения: «используются тарелки и кружки с трещинами и сколами, эмалированная посуда с отбитой эмалью; нарушается условия хранения продуктов и товарное соседство; в кладовых и подвале стены и стеллажи покрыты плесенью; отсутствуют маркировочные ярлыки на сыр и соленые огурцы; в подвале хранятся продукты, запрещенные в детском питании: «Кока-кола», оливки зеленые, кукуруза консервированная в банках, покрытых ржавчиной; отсутствуют сопроводительные документы на куру, свинину, яйцо; в кладовой в морозильной камере хранится колбаса с истекшим сроком реализации в количестве 5 штук. Нарушается технология приготовления блюд, не проводится С-витаминизация напитков, не соблюдаются правила обработки зелени».
По результатам проверки возбуждено 4 дела об административных правонарушениях, подготовлено представление в адрес главы администрации Петроградского района.
Комментарии