Напиток под названием "Баланс", в состав которого входят лактобактерии, относится к так называемым функциональным продуктам с выраженным оздоровительным эффектом. Он рекомендован специалистами для ежедневного применения, поскольку тонизирует организм и способствует его восстановлению.

На предприятии акцентировали внимание главным образом на том, что "Баланс" является единственным на данный момент подобным продуктом отечественного производства в Белоруссии, сообщают "Белорусские Новости".

Ранее этот сегмент в Беларуси занимали в основном российские питьевые йогурты, а также кисломолочные напитки. В прошлом году "Березовский сыродельный комбинат" приобрел патентованную технологию изготовления бифидонапитка. В розничной сети его цена ниже, чем российского аналога. В европейских странах аналогичные напитки уверенно держат первенство по объемам продаж среди кисломолочных напитков.

В начале июля первые пробные партии "Баланса" появились в продаже в нескольких крупных торговых центрах страны. Анализ спроса за истекший период позволил сделать выводы, что продукт оказался востребованным жителями республики. На сегодня в планах предприятия — увеличивать объемы производства "Баланса" и расширять географию его поставок в торговые точки Белоруссии.

"БелаПАН" сообщает, что "Березовский сыродельный комбинат" основан в 1944 году. С июля 1994 года он является акционерным обществом открытого типа. Доля государства составляет 2,9%. Кроме традиционных твердых сыров здесь производится масло животное, сыры мягкие, сыры плавленые, цельномолочная продукция, компоненты детских сухих молочных смесей, майонез, сухое молоко, мороженое, молочные консервы и казеин. Ассортиментный перечень продукции предприятия включает более 150 наименований.