Организаторы и партнеры конкурса: Союз российских пивоваров, Белорусский союз «Гильдия пивоваров», Союз пивоваров Казахстана, Национальная ассоциация участников пивоваренного рынка, Петербургский цех пивоваров, пивоваренная компания «Балтика».

Мероприятие пройдет во второй раз и станет площадкой для обмена опытом, достижениями и рецептами. В нем примут участие и учебные заведения, которые готовят специалистов пивоваренной отрасли. «Конкурс «День пивовара-2012» зарекомендовал себя демократичным, открытым форумом, на арене которого идет честное состязание мастеров пивоварения. Надеемся, что в этом году конкурс привлечет к себе должное внимание пивоваренного сообщества и порадует всех ценителей пенного напитка», - отметил Вячеслав Мамонтов, председатель Совета Союза российских пивоваров.

Конкурс будет открытым: для участия необходимо прислать образцы продукции организаторам. В мероприятии смогут принять участие пивоварни, на которых запущена автоматическая линия розлива и пивовары, которые разливают пенный напиток вручную. Представленные на суд жюри образцы пива будут оцениваться в несколько этапов. За эталон оценки планируется принять критерии знаменитого конкурса пивоваров "Золотая Печать" в чешском городе Таборе. Победителей конкурса ожидает поездка в Данию на завод пивоваренной группы Carlsberg