Жители Финляндии едят довольно много горчицы, отдавая предпочтения менее жгучим сортам. Модернизация цеха по производству этого продукта в Пыльтсамаа позволил увеличить объемы производства и улучшить условия труда: раньше горчичные пары были настолько сильными, что уже в 20 метрах у работников начинали бежать слезы.

Сейчас компания Felix производит в Пыльтсамаа миллион тюбиков горчицы в год. Расширение рынка за счет Финляндии позволит и дальше наращивать объем производства.