Для чего нужно закаливать рассаду? На этот вопрос ответит любой, кто занимается овощеводством. Дело в том, что закаленная и соответствующим образом подготовленная рассада прекрасно приживается в открытом грунте. Для этого ее нужно правильно к моменту высадки подготовить.

Чтобы осуществить процедуры закаливания, нужно за недели две до высадки рассады в открытый грунт существенно ограничить ее полив и полностью его прекратить за одну неделю до высадки. В течение двух недель до высадки следует понизить температуру в помещении, где находится рассада. Правильно закаленная рассада имеет мочковатую корневую систему и не вытянувшийся стебель, у которого короткие междоузлия. Листья у закаленной рассады будут иметь синеватый цвет, у них будет развита листовая пластинка. Рассада, которая претерпела закаливание, накапливает большое количество сахаров. Таким образом, на поверхности листьев и стеблей появится толстый слой эпидермиса.

Когда закаленную рассаду высадить в грунт, то она сможет выдерживать заморозки, вплоть до -5 градусов. Перед высадкой ее в грунт, рассаду следует обильно полить и добавить хлористый калий, который будет способствовать увеличению устойчивости к холодам. При выборке рассады для посадки, ее корни следует поместить в болтушку, сделанную из коровяка и глины, чтобы на корнях рассады смог образоваться глинистый слой. Он будет препятствовать пересыханию корневой системы.