В зависимости от породы рыб икра может отличаться по цвету, размеру икринок и даже вкусовым качествам.

Как правило, самой благородной и ценной является икра кеты, которая имеет ярко-оранжевый цвет, плотную оболочку и диаметр икринок в 5-6мм.

Икра нерки отличается темно-красным цветом, а икринки достигают в диаметре 3-4мм.

Самой мелкой является икра форели, чьи икринки имеют диаметр 2-3мм и желто-оранжевый цвет.

Известно, что красная икра обладает множеством полезных свойств и богатым составом.

Жиры и белки, из которых на 30% состоит икра лососевых пород рыб, легко усваиваются организмом и насыщают его множеством аминокислот и витаминов, полезных для его жизнедеятельности.

Благодаря целебным свойствам красной икры организм достигает следующее:

Улучшается зрение, память, мозговая деятельность
Улучшаются функции нервной системы
Повышается иммунитет
Из организма выводятся шлаки и токсины
Улучшается внешний вид кожи
Укрепляются кости

За счет большого содержания фосфора, йода, магния, железа и различных минералов, красная икра способствует поднятию гемоглобина в крови, нормализации функции эндокринной железы.

Икра лососевых рыб рекомендуется при повышенной умственной нагрузке, а также как профилактическое средство.

Употребление в пищу красной икры способствует общему омоложению организма, регенерации клеток, улучшению обмена веществ на межклеточном и тканевом уровне.

Красная икра входит в состав огромного количества кремов и масок для лица благодаря своим лечебным свойствам. Кожа приобретает естественный цвет, становится упругой, насыщается питательными веществами, аминокислотами и витаминами.

Несмотря на множество положительных свойств, у красной икры имеются свои противопоказания. Людям, страдающим ишемической болезнью сердца, различными тяжелыми заболеваниями почек, гипертонией, ожирением, необходимо полностью избавить свой рацион от употребления красной икры, поскольку в ней содержится большое количество соли.

Цена красной икры на различные сорта зависит от множества параметров. В основном, эти показатели связаны с сортом икры и породой рыбы, а также трудностями ее добычи.

Покупать красную икру надо в надежных местах и у проверенных поставщиков.

Компания «Royal Black» предлагает большой ассортимент красной икры, которая имеет самые выгодные оптовые цены.

Красная икра в нашей компании – это продукт высшего качества, цена которого устроит каждого, ведь приобрести его можно как оптом, так и в розницу.